Leskovački specijaliteti sa roštilja su zaštićeni i brendirani. To je rezultat projekta "Bugarsko-srpski gurmanski voz", koji je trajao proteklih 13 meseci, a koji je sufinansirala Evropska unija. Na ovaj način, tokom trajanja "Roštiljijade", Leskovac je i zvanično postao svetska prestonica roštilja.